Чай с чабрецом — полезные свойства, рецепты, способы заготовки

Насыщенный витаминами и антиоксидантами, чай с чабрецом полезен как для ума, так и для тела. Благодаря своим антисептическим и антибактериальным свойствам, он использовался в медицине до открытия антибиотиков. Этот ароматный напиток отлично успокаивает, тонизирует, а также помогает в лечение воспалительных заболеваний.

Содержание полезных элементов

Было бы проще обсудить, для чего не подходит трава чабрец (тимьян), польза которого подтверждается научными исследованиями. Самый активный его ингредиент – тимол. Он ценится за его антибактериальные и противогрибковые свойства. В составе чабреца также есть флавоноиды, оказывающие антиоксидантное действие. Растение содержит урсоловую и розмариновую кислоты, улучшающие усвоение глюкозы и повышающие противовоспалительные свойства.

Еще одним интересным свойством тимьяна является то, что он содержит карвакрол. Это вещество повышает уровень дофамина и серотонина, положительно влияющих на настроение. В его листьях много питательных веществ, витамины А, С, Е и К, а также минералы, такие как кальций, калий, железо и фосфор. Это делает чабрец отличным универсальным средством в аптечке фитотерапии.

Полезные свойства чабреца

Польза и вред чая с чабрецом давно изучены современной медициной и активно применяются в фармакологии. Чабрец – нежная трава, обладающая мощными противовирусными свойствами. Он использовался Гиппократом для лечения респираторных заболеваний и других болезней легких. В средние века букеты с тимьяном носили для защиты от чумы, которая прокатилась по Европе. Его листья использовались в народной медицине для лечения бронхита, коклюша, боли в горле, колик, паразитарных глистов и кожных заболеваний.

В наши дни подтверждены свойства чабреца, полезные для снижения вирусной нагрузки в организме. Это делает его очень полезным для тех, кто страдает фибромиалгией, болезнью Хашимото, артритом, волчанкой, рассеянным склерозом, опоясывающим лишаем, гепатитом, гриппом, герпесом, синдромом хронической усталости, головокружением и шумом в ушах.

Эфирные масла придают тимьяну его природные антисептические, противовирусные, противоревматические, антипаразитарные и противогрибковые свойства.

Для женщин

Ароматный чай с чабрецом обладает успокаивающим и противовирусным свойствами, которые способствуют в лечении гинекологических заболеваний. Отвары и настои травы применяют при воспалении придатков, гормональных сбоях. Также растение помогает уменьшить дискомфорт в период менопаузы, облегчить головную боль, оказывает мягкое мочегонное действие. У кормящих женщин применение чабреца увеличивает количество молока.

Для детей

Нежный на вкус чай с чабрецом можно давать детям с 3–х лет. Он поможет справиться с респираторными заболеваниями, смягчить сухой кашель, уменьшить боль в горле. Успокаивающие свойства травы облегчают симптомы коклюша, бронхита, пневмонии, улучшают сон и аппетит малыша.

Для мужчин

Чабрец обладает богатым составом активных веществ, полезных для лечения заболеваний, которые приводят к ухудшению потенции у мужчин. Он улучшает состояние кровеносной системы, защищает от онкологических новообразований, обеспечивает организм антиоксидантной защитой. Чашка горячего напитка с этой травой помогает справляться с ежедневным стрессом, который по статистике, в 50 % случаев влияет на снижение потенции.

Противопоказания

Применение чая с чабрецом имеет перечень ограничений:

• атеросклероз;
• тяжелые заболевания почек и печени;
• язва желудка;
• сахарный диабет;
• онкология;
• пониженное артериальное давление.

Тимьян может снижать свертывание крови, что вызывает риск дополнительного кровотечения во время и после операции. Также не рекомендуется применять его наряду с препаратами для разжижения крови. С осторожностью растение следует использовать при болезнях щитовидной железы и хроническом запоре.

Как и когда заготавливать чабрец самостоятельно

Для кулинарных и лечебных целей собирают только наземные части чабреца в период его активного цветения. В это время растение обладает максимальной пользой, так как в нем содержится большое количество ароматических соединений, полезных элементов и витаминов. Важно собирать не поврежденные, здоровые ростки, срезая молодые стебли целиком. Старые одеревеневшие ветки оставляются.

Перед сушкой травы на зиму, надо подготовить побеги, удалив поврежденные элементы. Если растения чистые, можно не мыть их. При видимых загрязнениях, следует прополоскать стебли в холодной воде. Затем встряхнуть их, удалив влагу.

При заготовке травы в электросушилке, применяют температурный режим не выше 40 градусов. Сушить растения можно и на свежем воздухе, но не на открытом солнце. Стебли следует разложить на плоской поверхности, застеленной бумагой. Во время сушки надо периодически переворачивать траву. Через 4-5 дней чабрец будет готов к хранению. Аккуратно отделяем соцветия и листочки, веточки выбрасываем.

Хранить растение рекомендуют в стеклянных банках с закрытой крышкой. Не допускать прямого попадания солнечного света.

Рецепты чая с чабрецом

Существует множество способов приготовления травяного чая, в зависимости от его назначения и личных предпочтений. В чай с тимьяном можно добавлять другие растения или использовать как самостоятельный напиток. Лучшие рецепты народной медицины научат, как приготовить в домашних условиях лекарственный, простой напиток и расскажут, чем полезен чай с чабрецом.

Классический

Этот чай традиционно применяют для профилактически простудных и вирусных заболеваний. Он полезен для работы ЖКТ, улучшения сна и общего укрепления здоровья.

Для его приготовления понадобятся 2 чайные ложки измельченных сухих растений. Траву следует залить 200 мл кипятка, настоять 10-20 минут. Готовый настой процедить. Классический чай из чабреца рекомендуют пить по 1/3 стакана 3 раза в день.

Мятный

Чай с чабрецом и мятой прекрасно освежает и утоляет жажду. Также он успокаивает нервную систему, тонизирует, улучшает самочувствие. В сочетании с чабрецом мята нормализует работу кишечника, успокаивает спазмы в желудке.

Чтобы приготовить полезный чай, берут по 1 чайной ложке чабреца и мяты. Смешивают и заливают 0,5 литра кипятка. Настаивают 15 минут, чтобы вода вобрала в себя все полезные элементы. Пить такой чай можно по 0,5 стакана перед каждым приемом пищи.

Витаминный

В зимний и весенний периоды организм часто испытывает нехватку микро- и макроэлементов, снижается иммунитет, повышается риск простудных и вирусных заболеваний. В качестве профилактического средства можно приготовить витаминный чай с чабрецом. Для этого понадобится также 1 ст. л. шиповника, 1 ст. л. брусники, 1 ч.л. чабреца. Сухие ягоды и траву залить 2 стаканами горячей воды. Настоять в течение 2-3 часов или варить на «медленном» огне 5 минут. Использовать витаминный напиток надо по полстакана 3 раза в день.

С зеленым чаем

Зеленый чай с чабрецом – это бодрящий, тонизирующий напиток, который легко приготовить за 5 минут. В заварочный чайник насыпьте одну чайную ложку заварки зеленого чая, плюс по одной ложке на каждую чашку, в зависимости от того, на сколько человек готовится напиток. Добавьте 1 – 2 чайные ложки измельченного чабреца. Оставьте настояться на 5 минут. При желании можно добавить ложку меда или сахара, дольку лимона.

С черным чаем

Черный чай с чабрецом можно пить также часто, как и обычный. Тимьян придает привычному вкусу напитка освежающие, пряные ноты и повышает его полезные свойства. Заварить его можно традиционным способом. Возьмите 1 чайную ложку заварки на 1 чашку, добавьте щепотку чабреца, залейте кипятком и оставьте настояться 5 – 7 минут, процедите.

Травяной отвар

Отвар из тимьяна обладает общеукрепляющим свойством, облегчает симптомы простуды, помогает в лечении вирусных и воспалительных заболеваний. Для целебного отвара можно сочетать растение с другими лекарственными травами: шалфеем, душицей, зверобоем, подорожником, листьями смородины или малины, ягодами брусники.

Сухие ингредиенты берутся в пропорции 1:2. То есть 1 часть тимьяна и 2 части другого растения. Например, на 0,5 литра напитка следует заварить 1 чайную ложку чабреца и 2 чайные ложки душицы. Поставить на «медленный» огонь на 5 минут. Затем настоять 15 – 30 минут. Рекомендуется пить половину стакана отвара один раз в день. Курс приема до 5 дней.

От каких болезней помогает

Каждый день миллионы людей пьют чай с чабрецом из-за его многочисленных полезных свойств для здоровья. Этот полезный напиток обладает доказанной эффективностью, помогая в лечение следующих болезней:

• гипертония;
• высокий уровень холестерина;
• болезненные менструации;
• респираторные заболевания;
• бактериальные и вирусные инфекции;
• нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, чай с тимьяном помогает повысить иммунитет и защитить организм в период эпидемий и холодов. Он обладает уникальными цитотоксическими свойствами, которые могут внести значительный вклад в защиту от рака толстой кишки и кишечника. Регулярное употребление напитка из листьев и цветов растения снижает риск развития рака молочной железы у женщин.

Рецепты народной медицины

Народная медицина по праву придает чабрецу множество полезных свойств. Его традиционно используют не только при заболеваниях дыхательных путей, но и в качестве успокаивающего средства, для лечения болей в желудке и поджелудочной железе, при нарушениях пищеварения, метеоризме, отсутствии аппетита и других недугах.

От простуды

Для снятия воспалительных процессов и выздоровления в более краткий срок, рекомендуется сочетать иван-чай с чабрецом. Для приготовления лекарственного питья сухую траву смешивают в равных пропорциях (1:1). В заварочный чайник или термос насыпают 2 ч. ложки смеси трав, заливают 600 мл горячей, но не кипящей воды. Ее температура должна быть примерно 80-90 градусов. Емкость с напитком закрывают и настаивают не менее 10 минут. В таком чае польза чабреца усиливается, благодаря дополнительным активным веществам иван-чая.

От паразитов

Главная особенность того, как заваривать чай для очищения организма от паразитов – это применение теплой (не горячей) воды. 3 г тимьяна заливают стаканом воды и оставляют настаиваться 1 – 2 часа. Принимают такой настой 5 – 6 раз в сутки по 1 ст. ложке.

Для здоровья кожи

Для улучшения состояния кожи и предотвращения появления прыщей применяют компрессы с заваренным тимьяном. Его можно использовать как основу для приготовления домашних масок, заменяя в рецепте обычную воду. Или просто применять для ополаскивания лица. Также это средство подойдет для ухода за волосами.

В сочетании с иван-чаем, чабрец способствует очищению организма от токсинов и вредных веществ, снимает отечность. Кроме того, такой напиток содержит большое количество антиоксидантов, необходимых для продления молодости. Это положительно сказывается на состоянии кожи. Она оздоровляется изнутри, приобретает более свежий, подтянутый вид.

Напиток готовят, смешивая 2 чайные ложки иван-чая и чабреца в равных пропорциях. Заливают 500 миллилитров горячей воды, настаивают 15-20 минут. Полученный настой процеживается, разливается по чашкам.

От кашля

Иван-чай с чабрецом также является лекарственным средством от кашля. Помогает при астме, бронхите и пневмонии. Для лечения рекомендуется использовать отвары и ингаляции. Они эффективно выводят мокроту, снимают воспаление в горле.

Для отвара нужно 2 ст. ложки измельченной травы, смешанной в равных пропорциях. Залив сухое сырье 600 мл. теплой воды, надо довести ее до кипения, затем оставить настаиваться до полного остывания. Принимать отвар можно по одной трети стакана. Также его можно использовать для полоскания больного горла.

Сбор успокоительный

С бессонницей и переутомлением тоже поможет справиться целебный иван-чай с чабрецом. Для этого сначала необходимо приготовить сухую смесь трав, взяв 1 ст. л. измельченных растений: чабреца, иван–чая, мяты перечной или валерианового корня. Эту смесь залить стаканом (250 мл) горячей воды. Настоять 30 мин. Разделить получившийся чай на 3 приема и пить в течение суток.

Сбор для желудка

Травяной сбор иван-чая с чабрецом улучшает работу ЖКТ. Для его приготовления используют эти травы в пропорциях 1:1. При частых запорах к ним добавляют 0,5 чайной ложки измельченных листьев сенны. Также пользу напитка можно повысить, добавив мяту, золототысячник, тмин. Сбор заливают стаканом кипятка. настаивают 20 минут. Принимать настой следует по пол стакана два раза в день.

Для похудения

Чабрец может стать отличным помощником в борьбе с лишними килограммами. Его применение помогает нормализовать работу желудка и кишечника, очистить организм от токсинов и вывести излишки жидкости. Кроме того, в сочетании с мятой, приготовленный из тимьяна напиток, уменьшает аппетит, защищая от срывов в диете.

Можно ежедневно пить черный чай с чабрецом, свойства которого помогут при похудении, а также улучшат общее самочувствие.

Подводя итог, можно сказать, что чабрец (тимьян) — мощная трава, полезная для здоровья. Чай с тимьяном полезен для организма во многих отношениях. Его чрезвычайно просто приготовить, и он эффективно помогает в лечении распространенных заболеваний.